新大久保の「エッグコーヒー」～ベトナムコーヒーの店

新大久保にある「エッグコーヒー」というベトナムコーヒーの店に行ってきました。
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ハノイにあるCafe Giảngという店のオリジナルコーヒーであるエッグコーヒー(cà phê trứng)が飲める店です。

エッグコーヒーというのはコーヒーに攪拌した卵が載った飲み物、というより、コーヒーもいっしょに攪拌している感じです。
ハノイの店でも飲んだことはあるのですが、もう何年も前のことでもあり、本場の味は忘れてしまいました。
この店では器を下からあぶれるようになっています。

これはハノイの店とは違いますね。
また、表面にはラテアートのような模様が描かれています。

コーヒーは卵と混じってドロドロになっており、液体感はあまりなく、泥状の物体です。
味はかなり甘いですね。
お値段は490円。
一度試してみる分には悪くありませんが、また飲みたいと思うようなコーヒーではありませんでした。

ハノイのCafe Giảngについてはこちらをご覧ください。
cafegiang.vn